凯时网址

北京电子电器协会

首页 >> 技能大赛专题 >>媒体报道 >> 刘磊:从大赛选手走出的人大代表
详细内容

刘磊:从大赛选手走出的人大代表

 
      刘磊,1982年生,河南省潢川县人,潢川县光州茶业有限责任公司总经理,北京刘祥国茶业有限责任公司技术部主管,茶叶加工工(茶叶精制工)高级技师,国家一级评茶员;2015年北京市商业服务业服务技能大赛评茶员项目第一名,北京茶叶行业评茶员优秀技术能手,2017年当选河南省信阳市人大代表。从他身上,不仅可以看到属于80后“阳光、帅气、温和”的标签,还可以感受到他多年做茶“内敛、低调、严谨”的独特内涵。

      刘磊的父亲刘祥国是知名茶人,信阳市光州茶业专业合作社理事长,把“信阳毛尖”打入北京市场的第一人。作为“茶二代”的刘磊小时候不懂茶,只记得家里总有好茶喝。他拿个罐头瓶装茶,把1992年父亲在信阳茶叶节的获奖茶,拿给小伙伴们冲泡分享。17岁上大学,选择了与茶行业没有任何联系的“建筑环境与设备工程”专业,离茶行业愈发遥远。

      转折发生在2007年,这一年,刘磊经过慎重考虑后决定子承父业,开始系统学茶。“茶圈里知名的很多老师,都曾教过我。好的老师,教的是领悟的能力,而不是死的东西。”茶的学习,靠天赋,更靠经验和积累。茶叶的知识系统又庞杂,半路出家的刘磊如同海绵,吸纳着一点一滴。工科出身的他,思维力好,讲究学习方法论,学得每一步都很扎实。

      2010年,刘磊接手了父亲在北京的茶庄,主要负责经营管理。在这期间,北京市茶业协会等茶行业老一辈专家更是给了他更多的指点,也让他对这个行业增加了更多地思考。“现在的年轻人都集中在卖茶的环节,真正的采茶人越来越少,做茶、评茶更是凤毛麟角。都在离钱最近的销售一线,谁会愿意从源头开始学习?”为此,刘磊一边管理着茶庄的经营,一边开始学习做茶。为了把控茶叶质量,他深入茶厂学习制茶技术。

     为了掌握花茶窨花技术,他冒着酷暑深入窨花现场,不分昼夜向师傅学习,熟知传统制茶的每个环节和流程。由他亲自制作加工的“光州牌金桂红茶”获得了2016年全国桂花茶评茶大赛铜奖;亲自制作加工的“光州雪芽”获得了“2017全国名优绿茶质量评比活动”全国绿茶第一名;亲自拼配加工的“茉莉光州龙毫”荣获2017年北京茉莉花茶节“最佳推荐奖”。

       从喝茶,到把茶当成工作,到决定做茶,再到传承茶。刘磊犹如驶上了快车道,由“茶二代”成为了不折不扣的“茶人”。不仅如此,他和父亲牵头成立的信阳市光州茶业专业合作社被评为国家级示范合作社,成为了村里科技致富的带头人。

      一次偶然机会,刘磊抱着学习的心态参与了2015年北京市商业服务业服务技能大赛评茶员项目。从初赛、到复赛、到市级决赛。五个月的时间里刘磊参加了3次笔试,2次复试,3次技能品鉴,1轮加赛(现场服务技能考评打分)。场场考核、场场评分,层层选拔,过五关斩六将。最终刘磊从近千人参赛选手中脱颖而出,以评茶员项目第一名的成绩,荣获“北京市技术能手”的称号。

      至此,刘磊和北京市服务技能大赛结下了不解之缘。

      2016年,他通过裁判人员考核,担任北京市第六届服务技能大赛评茶员项目裁判员。

      2017年,他厉兵秣马挑战自我,在工作之余备战北京市第七届服务技能大赛茶艺师项目。

      2017年,凭借在北京市服务技能大赛的出色表现,他还当选了河南省信阳市人大代表,河南省青年岗位能手。

      这就是刘磊,一个从从大赛选手走出的人大代表。


最新评论
请先登录才能进行回复登录
快捷服务
凯时网址
信息公开
交流互动

北京电子电器协会

关注微信公众号
浏览手机网站
登记证号:0010430
版权所有:北京电子电器协会  承办: 协办:
技术支持: |